Składniki rozgniecionych ogórków w oleju chili

Składniki

• 2 duże ogórki angielskie, umyte.
• 1,5 łyżeczki soli koszernej.
• 4 łyżeczki octu ryżowego lub chińskiego octu czarnego.
• 1 łyżeczka czosnku startego na pastę.
• 1 łyżka sosu sojowego niskosodowego TBSP.
• 2 łyżeczki prażonego oleju sezamowego.
• 1 łyżeczka nierafinowanego cukru.
• 1 łyżka prażonego sezamu.