Składniki
- 8 pomidorów śliwkowych, przekrojonych wzdłuż na pół.
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Sól i świeżo zmielony pieprz.
- 4 duże gałązki rozmarynu.
- Jeden 3 1/2-funtowy kurczak.
- 2 białe cebule, pokrojone w ćwiartki.
- 1/2 szklanki białego wytrawnego wina.
- Śmietankowa Kasza Serowa.