Sałatka z Kurczaka Z Gorgonzolą, Orzechami Włoskimi i Składnikami Fig

Składniki

• 2 szklanki wody.
• 6 suszonych fig.
• 2/3 szklanki połówek orzecha włoskiego.
• 1 1/3 funta bez kości, bez skóry piersi z kurczaka (około 4)
• 1 łyżka stołowa plus 1/3 szklanki oliwy z oliwek.
• 1/2 łyżeczki soli.
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
• 2 łyżeczki posiekanego świeżego rozmarynu lub 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu, pokruszonego.