Składniki:
- 1 funt spaghetti.
- 1 funt piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, przekrojone w poprzek na pół.
- Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej.
- 4 łyżki niesolonego masła, podzielone.
- 2 ząbki czosnku, posiekane.
- 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę szalotki.
- 3/4 szklanki bulionu z kurczaka.