Na klopsiki:
- 1 funt mielonego kurczaka.
- 1 jajko, lekko ubite.
- 1 łyżka. Włoska przyprawa.
- 1 łyżeczka czosnku w proszku.
- 1 łyżeczka cebuli w proszku.
- 1 szklanka bułki tartej panko, bułki tartej po japońsku.
- 1/4 szklanki startego parmezanu.
- Sól i pieprz według uznania.