Składniki kurczaka, grzybów i radicchio lasagna

Kurczak, Grzyby i Lasagna Radicchio

1. 2 połówki piersi kurczaka bez kości.
2. 1 liść laurowy.
3. 2 łyżeczki. Sól.
4. 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek.
5. 1 średnia cebula.
6. 2 duże ząbki czosnku.
7. 1 1/2 funta grzybów.
8. Świeżo zmielony pieprz.