Składniki kurczaka Margherita

Składniki

1. 4 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, ubite do grubości poniżej 1 cala.
2. sól i pieprz do smaku.
3. 2 łyżki oliwy z oliwek.
4. 1 łyżeczka czosnku w proszku.
5. 1 łyżeczka przyprawy włoskiej (LUB 1/2 łyżeczki suszonego oregano + 1/4 łyżeczki suszonej bazylii + 1/4 łyżeczki suszonego tymianku)
6. 4 plastry sera mozzarella.