Szaszłyki Z Kurczaka Z Sosem Chimichurri
- 3 łyżki. suszona skórka pomarańczowa.
- 1 1/2 łyżki. chili w proszku.
- 2 3/4 łyżeczki. Sól koszerna.
- zmielony czarny pieprz.
- 3 funty piersi lub udka z kurczaka bez kości i skóry.
- ocet sherry.
- 6 ząbków czosnku.
- 4 suszone liście laurowe.