Składniki patelni z burrito z kurczaka

Składniki

• 1 funt piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojonych na 1-1 / 2-calowe kawałki.
• 1/8 łyżeczki soli.
• 1/8 łyżeczki pieprzu.
• 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone.
• 1 szklanka niegotowanego ryżu długoziarnistego.
• 1 puszka (15 uncji) czarnej fasoli, opłukana i odsączona.
• 1 puszka (14-1 / 2 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów, odsączonych.
• 1 łyżeczka kminku mielonego.