Składniki do pieczenia kurczaka i warzyw

Składniki

• 8 kotletów z udka kurczaka zatwierdzonego przez RSPCA.
• 1 łyżka mielonej papryki.
• 1 ząbek czosnku, rozgnieciony.
• 1/4 szklanki (60 ml) oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• 500g dyni kent, z nasionami, pokrojona w łódeczki.
• 4 płaskie pieczarki.
• 1 duża brązowa cebula, nieobrana, pokrojona w ćwiartki.
• 2 buraki, obrane, pokrojone w ćwiartki.