Składniki
- 3/4 funta pomidorów śliwkowych, posiekanych.
- 1/2 szklanki czarnych oliwek, takich jak Kalamata, bez pestek i posiekane.
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki.
- 1 pieczony kurczak, bez kości i skóry, posiekane mięso (około 1 funta mięsa bez kości)
- 1/2 łyżeczki soli.
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
- 2 łyżki octu z czerwonego wina.