Lapetiteepicerievegan
W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, śmietanę, szczypiorek i tymianek. Dopraw solą, pieprzem i cayenne, następnie dodaj około ¾ szklanki Gruyère i ¾ szklanki mozzarelli. Lekko posmarować masłem naczynie do pieczenia 9x13 ”. Croissanty i ugotowany boczek rozsypać do naczynia do pieczenia, a następnie polać masą jajeczną.
