Składniki
- 500 g mielonej / mielonej wieprzowiny.
- 500 g mielonej wołowiny / mielonej wołowiny.
- 1 duża cebula drobno posiekana.
- 3 rozgniecione ząbki czosnku.
- 3 kromki skórki z białego chleba namoczone w szklanki mleka.
- garść drobno posiekanej świeżej pietruszki.
- 1 łyżeczka świeżych liści tymianku.
- 1 łyżeczka świeżo popękanej papryki.