Składniki
- 1 funt mielonego indyka (można użyć innego mielonego mięsa)
- Funta mielonej kiełbasy z indyka (można użyć innych mielonych kiełbas)
- 6 łyżek masła, podzielone.
- 1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli.
- 1 szklanka pokrojonej w kostkę marchewki.
- 1 szklanka pokrojonego w kostkę selera.
- 3 szklanki rudych ziemniaków, obranych i pokrojonych w drobną kostkę.
- 3 szklanki bulionu z kurczaka.