Składniki
- 7 dużych jajek.
- ¼ szklanki ciężkiej śmietany.
- 1 łyżeczka wędzonej papryki.
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
- 2 łyżki niesolonego masła.
- ½ szklanki posiekanej cebuli.
- 1 ½ cup posiekanych świeżych brokułów.
- 1 szklanka mrożonych, pokrojonych w kostkę ziemniaków z cebulą, rozmrożonych.