Składniki
- 5 filiżanek różyczek kalafiora (około 1 funta)
- 1 szklanka rozdrobnionego sera Cheddar.
- 1 duże jajko, ubite.
- ¼ łyżeczki mielonego pieprzu.
- ⅛ łyżeczka soli.
- 1 średnie poblano lub papryka, zaszczepione i pokrojone w 4 szerokie paski.
- 1 mała cebula, pokrojona w 1/4-calowe plasterki.
- 2 łyżeczki oliwy extra vergine.