Składniki Alaski pieczone w karmelizowanym ananasie

Alaski pieczone w karmelizowanych ananasach

• 1 pkt. lody kokosowe lub waniliowe.
• 1 łyżka. masło niesolone.
• 2 c. świeże kawałki ananasa (12 uncji)
• 3 łyżki. dulce de leche.
• 1 duże białko jajka.
• gotująca się woda.
• szczypta soli.
• bardzo drobny cukier.