Składniki
- 1 Tbs. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 1 średnia żółta cebula, drobno posiekana (1-1 / 2 filiżanki)
- 1 średnia marchewka, obrana i drobno posiekana (3/4 szklanki)
- 1 średnia łodyga selera, drobno posiekana (3/4 szklanki)
- 1-1 / 2 łyżeczki. mielony świeży rozmaryn.
- 2 łyżki. ...
- 2 duże ząbki czosnku, posiekane (1 łyżka stołowa)
- 1 litra bulionu warzywnego domowej roboty lub o niższej zawartości soli.