Stosowanie past do smarowania zamiast masła lub margaryny wpłynie na teksturę i jakość wypieków i cukierków. Często na opakowaniu jest wyraźnie napisane, że środek do smarowania oleju roślinnego nie nadaje się do pieczenia lub smażenia. ... Pasty zawierają mniej tłuszczu i dlatego nie powinny być zastępowane masłem lub margaryną.