czy możesz dostać zatrucia pokarmowego ze świeżego makaronu

Chociaż jest to bardzo mało prawdopodobne, tak, świeży makaron może spowodować zatrucie pokarmowe. Winowajcą jest toksyna z bakterii Bacillus cereus, dobrze znanego mikroorganizmu, który może zanieczyścić ryż, zboża lub przyprawy. Bakterie wytwarzają zarodniki, które są odporne na gotowanie.