Podobnie jak mleko, śmietanę ciężką można zamrażać od 1 do 2 miesięcy. ... Aby zamrozić, umieść ciężką śmietanę w plastikowym dzbanku lub kartonie, ale pamiętaj, aby zostawić trochę miejsca, aby ciężka śmietana rozszerzyła się po zamrożeniu. Należy pamiętać, że ciężka śmietana mrożona, a następnie rozmrożona nie ubija się tak dobrze, jak świeża śmietana.