Składniki Calasparra Hoppin 'John

Calasparra Hoppin 'John

• 1 1/2 c. Ryż Calasparra.
• 1 łyżka. olej roślinny.
• 1 mała cebula.
• 1 funt kiełbasy (dowolna)
• 2 ząbki czosnku.
• 1 jalapeño.
• 1 c. gotowany groszek czarnooki.
• 2 1/2 c. bulion drobiowy lub woda do gotowania grochu czarnookiego.