SKŁADNIKI
- 1⁄2 lb włoska kiełbasa z indyka, osłonka usunięta, jeśli dotyczy.
- łyżeczka oleju rzepakowego (lub innego lekkiego oleju spożywczego)
- 1 1⁄4 szklanki posiekanej cebuli.
- 1 1⁄4 filiżanki posiekanego selera.
- szklanka posiekanej zielonej papryki.
- ząbki czosnku, mielone.
- szklanki ryżu długoziarnistego, niegotowanego.
- łyżeczka suszonego oregano.