Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 4 łyżki niesolonego masła.
- 1 funt grzybów shiitake, z łodygami i przekrojone wzdłuż na pół.
- Sól koszerna.
- 1 funt pici.
- 2½ do 3 filiżanek drobno startego Pecorino Romano.
- 2 łyżki grubo zmielonego czarnego pieprzu lub ziaren pieprzu rozgniecionych w moździerzu i tłuczku.
- ¼ szklanki ciężkiej śmietany, podgrzanej (opcjonalnie)
