Umieść 1/3 szklanki nadzienia na środku liści kapusty. Złóż boki i zwiń od dołu.
...
Do zawijania kapusty:
- 12-14 liści kapusty włoskiej.
- 1/2 funta mielonego indyka.
- 1 szklanka kasztanów wodnych, posiekanych.
- 1/2 szklanki zielonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki.
- 1 łyżka posiekanej marchewki.
- 1 łyżka oliwy do szczotkowania.