kapuśniak bez pomidorów

Składniki

1. 2 łyżki oliwy z oliwek.
2. 3/4 szklanki posiekanej żółtej cebuli.
3. 3 duże ząbki czosnku, mielone.
4. 3/4 szklanki marchwi (około dwóch średnich marchewek) posiekanej.
5. szczypta płatków czerwonej papryki.
6. 5 filiżanek posiekanej zielonej kapusty.
7. 1 suszony liść laurowy.
8. 10 świeżych gałązek tymianku (lub duża szczypta suszonego tymianku)