Składniki
- 7 ¾ filiżanki bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu.
- 1 szklanka białego ryżu długoziarnistego, takiego jak basmati lub jaśmin.
- 1 łyżka oleju roślinnego.
- ¾ funta kiełbasy, przepołowionej wzdłuż i cienko pokrojonej.
- 1 cebula, przekrojona na pół i cienko pokrojona.
- ½ kapusta zielona, wydrążona i drobno posiekana.
- Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz.