imbirowe ciasteczka gryczane

Składniki

1. 2/3 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego.
2. 3/4 szklanki nierafinowanego cukru trzcinowego Sucanat.
3. 1 duże jajko.
4. 1/2 szklanki melasy.
5. 2 szklanki mąki gryczanej plus więcej do nadania kształtu.
6. 1/4 szklanki proszku maranta.
7. 2 łyżeczki sody oczyszczonej.
8. 1/2 łyżeczki soli.