Lapetiteepicerievegan
Bucatini all'amatriciana
- Bucatini all'amatriciana.
- 100g guanciale, czyli dobrej jakości pancetty, pokrojonej w 0,5 cm kostkę.
- 400g pomidorów San Marzano, (1 puszka)
- 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę (opcjonalnie)
- 1/2 czerwonej chili, pokrojonej w kostkę (opcjonalnie)
- 50ml białego wina.
- Oliwa z oliwek.
- 400g makaronu bucatini.
