Składniki Suwaki Brukselki

Suwaki do brukselki

• 30 brukselek, przyciętych i przekrojonych na pół.
• 2 łyżki roztopionego niesolonego masła.
• 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
• 4 uncje prosciutto, pokrojone w 1-calowe paski.
• 4 uncje świeżej mozzarelli wielkości kęsa.
• 10 pomidorków koktajlowych, pokrojonych w plasterki.
• W razie potrzeby wykałaczki.