Pieczona flądra z dodatkiem masła i cytryny

Składniki

• 4 łyżki roztopionego niesolonego masła.
• 3 łyżki świeżego soku z cytryny.
• Skórka z 1 cytryny (około 1 łyżki stołowej)
• 1 łyżka świeżego mielonego czosnku.
• 1/4 łyżeczki suszonego koperku.
• 5 (4 uncje) filetów z flądry.
• Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
• 1 mała cytryna, cienko pokrojona (opcjonalnie)