przepis na bułkę brioche

metoda

1. W misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże, ciepłe mleko i cukier. ...
2. Wsyp mąkę i 1 łyżeczkę soli do dużej miski, dodaj masło i wcieraj opuszkami palców, aż mieszanina będzie przypominać drobną bułkę tartą.
3. Zrobić zagłębienie w środku maślanej mąki i dodać ciepłą mieszankę drożdżową oraz jajka.