metoda
- Rozgrzej piekarnik do 200C / 180C z wymuszonym wentylatorem.
- Pokrój bochenek kolby na krzyż około 3 cm od góry. Zapasowa pokrywa. Usuń środek chleba, aby utworzyć otwór o tej samej wielkości co brie. Odrzuć środek chleba (patrz uwaga). ...
- Załóż pokrywkę. Owinąć folią. Ułóż na blasze do pieczenia. Piec przez 35 minut lub do stopienia się sera.