Składniki
- Olej roślinny do smażenia.
- Trzy 6-calowe tortille kukurydziane, pokrojone w wąskie kawałki.
- Sól koszerna.
- 1 cebula pokrojona w kostkę 1/4 cala.
- 1 łyżeczka kminku mielonego.
- Dwie 15-uncjowe puszki czarnej fasoli.
- 2 łyżki posiekanej kolendry.
- Świeżo zmielony pieprz.