Składniki
- 1 łyżka oleju roślinnego.
- 1 funt mielonego indyka.
- 1 duża cebula, posiekana (około 1 szklanki)
- 2 łyżki chili w proszku.
- 1 łyżeczka kminku mielonego.
- 1 łyżeczka suszonych liści oregano, rozgniecionych.
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu.
- 1/4 łyżeczki sproszkowanego czosnku lub 1 ząbek czosnku, posiekany.