Gorzkie Zielenie ze składnikami Migdałów i Koziego Sera

Składniki

• 1/2 szklanki całych niesolonych migdałów.
• 1 duża szalotka, pokrojona w cienkie plasterki.
• 3 łyżki octu malinowego.
• 6 filiżanek rukoli dla dzieci (6 uncji)
• 2 cykoria belgijska, pokrojona w cienkie plasterki na krzyż.
• 1/2 małej główki radicchio, wydrążonej i drobno posiekanej.
• 3 łyżki oliwy extra vergine.
• 1 łyżeczka liści rozmarynu.