Składniki
- ½ cup bulguru.
- 1 szklanka pokrojonego w kostkę ogórka (1 mały do średniego)
- 1 szklanka pokrojonego w kostkę pomidora * (1 duża)
- 1 łyżeczka drobnej soli morskiej, podzielona.
- 3 średnie pęczki pietruszki kręconej.
- ⅓ cup (uncji) posiekanej świeżej mięty (opcjonalnie, ale zalecane - można ją posiekać w robocie kuchennym z natką pietruszki)
- ⅓ szklanki cienko pokrojonej zielonej cebuli.