Składniki
- 1 pęczek świeżej bazylii.
- 1 garść świeżej mięty.
- 1 mała garść kaparów.
- 1 mała garść korniszonów w słodkim occie.
- 6 wysokiej jakości filetów z sardeli.
- 1 łyżka musztardy Dijon.
- 3 łyżki octu z czerwonego wina.
- 8 łyżek naprawdę dobrej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.