Składniki Best-Ever Cheese Straws

Składniki

• 1 2/3 filiżanki niebielonej mąki uniwersalnej.
• 1 1/4 łyżeczki wytrawnej musztardy.
• 1 łyżeczka soli.
• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne.
• 1/2 funta bardzo ostrego sera Cheddar, grubo startego (2 1/2 filiżanki)
• 1 kij (4 uncje) niesolonego masła, w temperaturze pokojowej.
• 2 łyżki wody.