Piekarnik: Podczas gdy piekarnik rozgrzeje się do 350F stopni, pokrój indyka na kawałki, aby szybciej się nagrzał. Umieść go w naczyniu nadającym się do pieczenia w piekarniku i dodaj około 5 cm bulionu z kurczaka lub indyka. Przykryj folią i gotuj do 165 stopni, 20-30 minut.