Na dużej patelni lub głębokiej patelni z dobrze dopasowaną pokrywką umieść marchewki, wodę, sól i pieprz. Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie przykryj patelnię i zmniejsz ogień do średnio niskiego. Gotuj przez 7 do 8 minut, aż marchewki osiągną miękkość widelca (nie pozwól, aby zrobiły się papkowate).