Sfermentowana żywność jest niezwykle bogata w probiotyki. Te dobre bakterie poprawiają trawienie, wzmacniają odporność i pomagają nam utrzymać zdrową wagę. Napełnij słoik o pojemności 2 litrów dowolnym rodzajem ostrego chili, cebuli, czosnku i pokrojonej w plasterki marchewki. Możesz użyć papryki do temperowania ostrych papryczek, jeśli chcesz mieć łagodniejszą wersję.