Składniki Enchiladas z cukinii wołowej

Składniki

• 1 łyżka oliwy z oliwek.
• 1 funt wołowiny.
• Sól & pieprz.
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku.
• 1 łyżeczka kminku mielonego.
• 2 łyżeczki chili w proszku.
• 1 szklanka czerwonego sosu.
• 4 duże cukinie pokrojone w mandolinę.