Lapetiteepicerievegan
Wołowina Wellington to danie stekowe pochodzenia angielskiego, zrobione ze steku z polędwicy pokrytej pasztetem (często pasztetem foie gras) i duxelles, zawiniętym w ciasto francuskie, a następnie upieczonym. Niektóre przepisy obejmują zawijanie powlekanego mięsa naleśnikiem lub szynką parmeńską, aby zatrzymać wilgoć i zapobiec rozmiękczeniu ciasta.
