Lapetiteepicerievegan
Składniki
- Jedna 1-funtowa pieczeń z polędwicy wołowej.
- Owocowa oliwa extra vergine do szczotkowania.
- Sól koszerna.
- Świeżo zmielony pieprz.
- Olej roślinny do smażenia.
- 1/3 szklanki lekko zapakowanych liści rozmarynu (z 3 dużych gałązek)
- 1/4 szklanki kaparów, odsączonych i poklepanych do sucha.
- Świeży sok z cytryny do posmarowania.
