Czas gotowania jagnięciny
Kawałek mięsa | Waga / Grubość | Około. Czas gotowania |
---|---|---|
Noga, bez kości & Butterflied | 1,8 kg - 2,2 kg | 15-17 min / stronę (M) |
Stojak | 0,9 kg - 1,3 kg | 8-20 min./ z boku (MR) |
Kotlety (schab, żebro, łopatka) | 1,9 cm | 4-5 min / stronę (MR) |
Kotlety (schab, żebro, łopatka) | 2,5 cm | 5 min / stronę (MR) |