Składniki
- 1 główka brokułów (1 1/2 funta), pokrojona w 1-calowe różyczki.
- 1 główka kalafiora (1 1/2 funta), pokrojona w 1-calowe różyczki.
- 1 główka kopru włoskiego (1 funt) - przepołowiona wzdłuż, wydrążona i pokrojona w cienkie paski.
- 8 ziemniaków średniej wielkości.
- 8 ząbków czosnku, drobno startych lub mielonych.
- 8 filetów z sardeli w oleju, posiekanych.