Grillowane Kotlety Wieprzowe z Surówką z Czerwonej Kapusty

Składniki

1. 2 łyżeczki oleju roślinnego.
2. 4 kotlety wieprzowe z kością (po 7 uncji)
3. 1 łyżeczka soli koszernej, podzielona.
4. 1 łyżeczka pieprzu, podzielona.
5. 2 łyżki masła.
6. 4 szklanki pokrojonej czerwonej kapusty.
7. ½ czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki.
8. ½ szklanki pokrojonej czerwonej cebuli.