W małej misce dokładnie wymieszaj sos sojowy, olej roślinny, sos Worcestershire, sok z cytryny, brązowy cukier i keczup. Umieścić kotlety wieprzowe w średniej wielkości naczyniu do pieczenia i polać 1/2 sosu. Piec schabowe kotlety 30 minut w nagrzanym piekarniku. Odwróć i posmaruj pozostałym sosem.