Składniki pieczonego makaronu i groszku

Składniki

• 1 funt makaronu na łokieć.
• 5 łyżek niesolonego masła.
• 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej.
• 2/3 szklanki organicznej ciężkiej śmietany do ubijania.
• 2/3 szklanki 2% mleka.
• 4 szklanki rozdrobnionego sera (ja użyłam pół cheddaru i pół mozzarelli)
• 1 1/2 łyżeczki soli.
• 1/2 łyżeczki pieprzu.